Efterårs & vintermenu

Efterårs & vintermenu

Efterårs & vintermenu

 

Lad os tilberede en uforglemmelig middag til dig og dine gæster I dit eget hjem eller til den store fest. Maden kan leveres til døren klar til at servere eller du kan selv opvarme og anrette ved hjælp af en udførlig vejledning. Du har også mulighed for at få én af vores dygtige kokke til at varme, anrette og præsentere menuen på stedet. Ønsker du serveringshjælp, kan vi også klare det:-)

OBS: Bestilles til minimum 10 personer.

Du kan vælge imellem 3 forretter, 3 hovedretter og 3 desserter (samme ret til alle).

3-retters menu efter eget valg

Forretter – vælg imellem :

Røget laks, rygeost, radiser, sprød rugbrød, karse og urter

eller

Rillette af vesterhavsfisk, dild, fennikel og urter

eller

Rødtungesoufflé, muslingefumé, grønkål og gulerødder

Hovedretter – vælg imellem :

Svampefarseret fransk unghanebryst, persillerod, svampe, tomat og cremet hønsesauce tilsmagt æblebrændevin

eller

Kalveculotte og braiseret kalvespidsbryst, selleri, rosenkål, svampe og rødvinsauce

eller

Frilandsgris med filet og braiserede kæber, løg, kål, æbler og sauce gastric.

Alle hovedretter serveres med pommes anna.

desserter – vælg imellem :

Gateau Marcell, mango/appelsinsalat og vaniljeis

eller

Tarte au citron meringuée, ingefærsyltede clementiner og chokoladeis

eller

Crème brûlée, skovbærkompot og mangosorbet

Tilkøb

 

Bestilling af efterårs & vintermenu

Fornavn og efternavn

Telefon

Adresse

Postnummer

By

Din e-mail

Hvor mange menuer ønsker du at bestille?

Hvilken forret ønsker du at bestille?

Hvilken hovedret ønsker du at bestille?

Hvilken dessert ønsker du at bestille?

Ønsker du at tilkøbe snacks?

Ønsker du at tilkøbe ost?

Ønsker du at tilkøbe husets grønne salat?

Ønsker du at tilkøbe petit four?

Ønsker du selv at varme eller klar til servering?

Til hvilken dato ønsker du at bestille?

Vil du tilmeldes vores nyhedsbrev og få info om nye tiltag og gode tilbud?

Øvrige kommentarer