Forårs- og sommerbuffet

Forårs- og sommerbuffet

NYHED: Prøv vores lækre forårs- og sommerbuffet

Forårs- og sommerbuffet kan bestilles til minimum 10 personer

 

Sommer-catering fra Fransk Spisehus gør det nemt at servere skøn sommermad for dine gæster. Vores forårs- og sommerbuffet ud af huset er af absolut højeste gastronomiske kvalitet og består af delikate retter tilberedt af vores erfarne kokke. Vi tilbyder dig det bedste inden for det franske køkken, og med bestilling af vores sommer-catering kan du give dine gæster en forårs- og sommerbuffet udover det sædvanlige.

Vores kokke har mange års erfaring med tilberedning af franske retter og laver sommermad ud af huset med kvalitet og håndværkfor øje. Det franske køkken er særligt velegnet til forårs- og sommerbuffet ud af huset, da der findes mange lette og smagfulde franske retter, der supplerer hinanden rigtig godt i smagssammensætning og konsistens, når de serveres sammen.

Ønsker du at vores tjenere skal hjælpe med at anrette din forårs- og sommerbuffet, præsentere retterne og servere maden for dine gæster, så er du velkommen til at kontakte os og få et tilbud på dette. Vores tjenere er dygtige og hjælpsomme, så hvis du ønsker hjælp, behøver du ikke at bekymre dig om andet end at invitere dine gæster og byde dem velkommen, når du har bestilt vores forårs- og sommerbuffet ud af huset.

 

 

 

 

 

FORÅRS- OG Sommerbuffet

Husets torskesalat med rejer, asparges og dild, anrettet med citron, rugbrødstuile samt skovsyre
Citronmarineret laks anrettet med crudité af fennikel, radiser og agurk, toppet med brøndkarse
Ballotine af unghane farseret med svampe og krydderurter, anrettet med ærtecreme, langtidsbagte små tomater samt ærteskud
Vitello tonato : Tynde skiver af kalvefilet anrettet med cremet tunsauce, kapers, citron og dild
Sødmælkskalveculotte serveret med spæde sommergrøntsager, nye kartofler kogt med løvstikke samt kraftig rødvinsauce
Romainesalat vendt med ceasardressing, toppet med rosmarinstegte croûtons, parmesan og ristet bacon
Salat à la Caprèse med solmodne tomater, bøffelmozarella, skalotteløg, balsamico samt frisk basilikum
Variation af rabarber og jordbær : Vaniljesyltede rabarber, jordbærtærte med marcipan og vaniljecreme, rabarbertrifli samt jordbær-rabarbercoulis
Friskbagt brød samt smør

Tilkøb til sommerbuffet

Bestil forårs- og sommerbuffet

Fornavn og efternavn

Telefon

Adresse

Postnummer

By

Din e-mail

Hvor mange menuer ønsker du at bestille?

Ønsker du tilvalg af snacks?

Ønsker du tilvalg af oste?

Til hvilken dato ønsker du at bestille?

Øvrige kommentarer

Ønsker du at modtage vores nyhedsbrev og få info om nye tiltag og gode tilbud?