Konfirmationsbuffet

Konfirmationsbuffet

Konfirmation med smag af forår og sommer

Lad os tilberede en uforglemmelig konfirmationsbuffet til årets helt store fest.

Maden leveres til døren klar til at blive serveret med det samme. Vi kan også levere maden pakket, så I selv kan anrette og servere, når I ønsker. Du har også mulighed for at få én af vores dygtige kokke til at varme, anrette og præsentere menuen på stedet. Har I brug for serveringshjælp, kan vi også klare det. 🙂

Buffeten kan bestilles til minimum 10 personer.

Buffeten

Røget lakserulle serveret med rugbrødstuile, hvide asparges og ørredrogn.
Terrin af torsk bagt med spinat og krydderurter, serveret citroncreme og semi-dried tomater.
Carpaccio af okse anrettet med nicoise oliven, rucola og parmesan
Sødmælks kalveculotte stegt med timian og rosmarin serveret flødekartofler, sauté af grønne asparges og svampe samt kraftig rødvinsauce.
Unghanebryst farseret med krydderurter serveret med citron-timianbagte rodfrugter.
Broccolisalat vendt med limecreme, rødløg og tranebær.
Kartoffelsalat vendt med dijonmayonnaise, blomkål, radiser og purløg.
Tomatsalat med pesto, skalotteløg, ristede græskarkerner og frisk basilikum
Gateau Marcell serveret med vaniljesyltede rabarber og rabarbertrifli tilsmagt vanilje.

 

Bestilling af konfirmationsmenu

Fornavn og efternavn

Telefon

Adresse

Postnummer

By

Din e-mail

Hvor mange menuer ønsker du at bestille?

Ønsker du tilvalg af snacks?

Ønsker du tilvalg af ost?

Til hvilken dato ønsker du at bestille?

Øvrige kommentarer